Arrêtez-vous le temps
d'un repas dans un cadre
délicieux de charme ...
et goûtez avec bonheur
à la cuisine Gastronomique
d'Eric Thore, votre nouveau
Chef Cuisinier.
Ouvert toute l'année
35 boulevard de l'Océan
33115 Pyla sur Mer
Tél 05 56 54 07 94
Fax 05 56 83 20 98
Groupes
Repas d'affaires
Banquets
Repas de Noces
A proximité :
Les Dunes du Pyla,
L'Ile aux Oiseaux
Le Parc Ornithologique
de la Teste,
Le Banc d'Arguin,
Le Parc Aquatique,
Le Zoo de la Teste.
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Menu à 20 €
Servi uniquement en semaine le midi
(sauf Juillet et Août)
Selon le marché du chef, voici un exemple
pour vous mettre en appétit :
Saumon fumé sur lit de pomme tiède,
crème fleurette et ciboulette
Ou
Moelleux de foie gras aux champignons,
macaron de champignon et crème d'asperges
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Médaillon de thon, pomme miette et sauce verte
Ou
Magret de canard, pommes grenailles,
sauce aux épices
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Soufflé au grand marnier
Ou
Moelleux au chocolat
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EN SEMAINE (midi)
Nous vous proposons
deux formules relatives au menu à 29 €
Formule à 19 € (Un plat et un dessert)
Formule à 25 € (Une entrée et un plat)
Menu enfant à 11 €
Salade composée, filet de poisson ou steak
haché, tagliatelles, crêpe ou
glace
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Menu à 30 €
Servi uniquement le soir et le week-end
Selon le marché du chef, voici un exempte
pour vous mettre en appétit :
Saumon fumésur lit de pomme tiède,
crème fleurette et ciboulette
Ou
Moelleux de foie gras aux champignons,
macaron de champignon et crème d'asperges
Ou
6 huîtres n°3
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Médaillon de thon, pomme
miette et sauce verte
Ou
Magret de canard, pommes grenailles,
sauce aux épices
Ou
Filet de daurade, polenta crémeuse,
quenelle de chèvre frais
et petite basquaise
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Assortiment de 3 fromages
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Soufflé au grand marnier
Ou
Moelleux au chocolat
Ou
Soupe de fraises
Consultez notre carte
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